文｜許可晴　攝影｜何坤益

百年餅店舊振南支持伊甸早療服務近十年，秉持「喜悅」及「信心」兩大品牌精神，幫助早療孩童及早療育、安心成長。

「贊助伊甸早療服務對我們來說是一種愛的傳承，因為我們是喜餅起家，每一對客人都是因著喜事來訂喜餅，所以我們希望能夠分享這樣的喜悅，希望這些經費可以幫助到早療的孩子。」談起與伊甸的緣分，舊振南總經理特助李昕恬如此說道。

現在已經是三個孩子的媽媽，李昕恬對於早療家庭的艱困處境頗有共鳴，她曾參與過多次伊甸舉行的早療音樂會和志工體驗，對早療家長的經驗分享印象相當深刻。

不僅投入經費支持伊甸早療服務，舊振南也出動人力，鼓勵員工投入志工行列。李昕恬表示，員工參與志工活動後得到很大的回饋，從幫助人的過程中發掘自身的力量，看似付出實則收穫。　　

始終相信助人便是利己，舊振南致力推動企業永續發展，落實企業社會責任（CSR），就算生意受疫情衝擊，仍不忘伸手幫助需要的人。

「疫情對我們的影響很大，機場整個關閉後，我們伴手禮店的營業額就沒了，包括喜餅也是，大家沒辦法辦喜宴，喜餅退訂的也很多。」講起疫情影響，李昕恬短暫露出愁容。

去年五月台灣新冠疫情大爆發，許多訂單遭取消，舊振南懷著惜食的美意，將產品送進附近大學，讓因疫情而滯留台灣的國際生品嘗中式糕點的美味，同時也贈與社福團體、宗教機構，在疫情中傳遞溫暖。

「我們在大寮做一些好的事情讓它發酵，希望這裡成為地方發光的核心。」

舊振南總部不僅設計精美，更為政府認證之綠建築

李昕恬說：「我們這附近有很多學校，所以我們希望把企業總部變成教育基地，讓他們可以來我們場館參觀，了解綠建築、環保以及漢餅文化。」

舊振南漢餅文化館為內政部認證之2020「綠建築教育示範基地」，帶著與地方共好的目標，建築內設有烘焙教室等開放空間，邀請民眾體驗漢餅製作，此外還辦理英語唱跳班，免費供當地孩童報名。

舊振南發行發行了《漢餅》一書，傳承中式糕點的好味道

舊振南推廣漢餅文化，其經營理念與伊甸40周年的口號「同行共好」不謀而合，此外更堅持食品道德、環境保育與社區服務，百年老店存著與社會一起進步的心意，在台灣的土地上持續耕耘。

資料來源/ 閱讀更多:《伊甸園電子報》421期